Vin effervescent italien, le Prosecco est élaboré exclusivement à partir de grappes provenant des régions de Vénitie et du Frioul appelées Glera. Presecco s'est vu attribuer le label de qualité D.O.C., qui garantit la qualité des zones de culture et des pratiques vinicoles et viticoles. Elaboré selon la méthode Martinotti mise au point en 1895, Spumente Prosecco est le fruit d'un processus de fermentation rigoureusement contrôlé qui garantit une qualité constante, laissant subsister une part de sucre naturel du raisin pour davantage de douceur et de légèreté : un savant équilibre entre des saveurs fruitées et la fraîcheur des notes d'agrumes pour un fini parfait qui dévoile des arômes de pomme, poire et des notes florales.

A déguster pur ou en cocktail comme le Spritz : 6cl de Prosecco, 4cl d'Aperol, 4cl d'eau gazeuse, 1 rondelle d'orange, 1 rondelle de citron, 1 olive.